いつも朝そばばかり食べている文殊、たまにはランチも試してみようということで、前から気になってたサービス定食を注文。合鴨そばのひやしとミニマーボー丼を選んでみました。 冷やしそばはてっきりつけそばタイプかと思ったらスープ状のつゆだった。かもの…

左衛門橋の麓にある立ち食いのお店。朝からお昼の早い時間までしかやってないのでなかなか行く機会なかったのですがようやく訪問。 さすが浅草橋、こんなといっては失礼だけれど名前もないお店でもしっかりおいしい立ち食い蕎麦でした。天ぷらも奥で揚げてい…

麺の太さからこれは冷やしが合うに違いないと期待していたひさごに再訪。 ただ、期待に反して蕎麦にあんまり腰がなく、強めのダシをただ受け流す感じの仕上がりだった。これだけ濃いダシだともう少しコシある方が好みだなあ。 ちなみに冷やしメニューは年中…

浅草橋に勤務地が変わっていろいろグルメ情報を見てみると、どうやら浅草橋は蕎麦の聖地らしい。蕎麦といってもおしゃれな料亭感あるような店ではなく、立ち食いに近いようなファストフード系蕎麦がうまいんだとか。 そんな情報を知って前々から気になってい…